Birkagårdens demensboende
Lyssna
Besök på boende
Vill du komma på besök?
Sedan 1 april 2022 klassas inte längre covid-19 som en samhällsfarlig eller allmänfarlig sjukdom. Vi ser fortfarande allvarligt på viruset och det är viktigt att du avstår besök om du har symtom och det är bra om du haft möjlighet att vaccinera dig.
Tänk på det här:
• Ring boendet i god tid och berätta när du tänkt komma och för att få aktuell besöksinformation. • Avstå besök om du har symtom. • Det är bäst om du och den du ska besöka är vaccinerade. • Umgås gärna utomhus. • Gå direkt till lägenheten du ska besöka, vi tar inte emot besök i allmänna utrymmen.
Äldreboendet Birkagården ligger centralt i Söderköping och omges av en vacker trädgård. Birkagården är ett boende för personer med demenssjukdom och har totalt 38 vårdplatser, varav en plats avsedd för korttidsvistelse. Enheten utgörs av fem separata hus, kallade hus A - E med sju till åtta boendeplatser i varje. På Birkagården finns personal på plats under dygnets alla timmar. Arbetslaget utgörs av enhetschef, sjuksköterskor samt omvårdnadspersonal.
Meny
Hela menyn som pdf
Meny vecka 27
4 juli till 10 juli
Måndag
A Chili con carne ris morötter Färsk frukt Kvällsmat Flatrökt skinka potatis mimosasallad tomat
Tisdag
A Ost- och rökt kycklingsås pasta grillgrönsaker Blåbärskaka gräddklick Kvällsmat Fiskburgare krämig ärtsås potatis grönsallad
Onsdag
A Spenatsoppa ägghalva Tunna pannkakor sylt Kvällsmat Laxsås pasta sallad
Torsdag
A Ugnstekt sej Rhode Islandsås potatis broccoli Glass Kvällsmat Raggmunk lingon morötter
Fredag
A Tomatlasagne grönsaksblandning Apelsinsoppa Kvällsmat Tortillapanna sallad
Lördag
A Inlagd sill gräddfil potatis ägg gräslök tomat Jordgubbspaj grädde Kvällsmat Skink- och broccolilåda blandad sallad
Söndag
A Fläskkarré sås potatis äpplemos inlagd gurka brytbönor Päronhalvor glass Kvällsmat Ängamat pålägg
Meny vecka 28
11 juli till 17 juli
Måndag
A Korvgryta potatis morötter Färsk frukt Kvällsmat Kroppkakor skirat smör lingon rårivna morötter
Tisdag
A Fisk med kaviar (sej) potatis ärtor Glassbägare Kvällsmat Kycklingklubba potatissallad gurka
Onsdag
A Potatisbullar bacon lingon morötter Jordgubbskompott med vaniljsås Kvällsmat Falukorv rotsaksgratäng tomat
Torsdag
A Pannbiff lök sås potatis lingon amerikansk grönsaksblandning Vaniljpudding Kvällsmat Strömmingslåda potatis blandad sallad
Fredag
A Kycklinggratäng broccoli Aprikoskräm Kvällsmat Räksmörgås
Lördag
A Stekt sej kall caprissås potatis romanescoblandning Bärpaj vaniljsås Kvällsmat Köttbullar gratinerad broccoli tomat
Söndag
A Kassler potatisgratäng grönsaksblandning Glass rabarbersås Kvällsmat Sparrissoppa pålägg
Meny vecka 29
18 juli till 24 juli
Måndag
A Gyrosgryta potatis klostergrönsaker Färsk frukt Kvällsmat Gubbröra kavring tomat
Tisdag
A Färsbiff sås potatis lingon inlagd gurka grönsaksblandning Rabarberkaka vaniljsås Kvällsmat Stekt korv rotfruktspytt tomat
Onsdag
A Kycklingfilé ajvarsås potatis bönor Glasstrut Kvällsmat Kesellaplättar stuvad spenat råkost
Torsdag
A Raggmunk stekt fläsk lingon broccoli Aprikoskräm med äpple, ananas, russin Kvällsmat Klar grönsakssoppa pålägg
Fredag
A Laxsås pasta ärtor Blåbärskräm Kvällsmat Bondomelett grönsallad
Lördag
A Kyckling i mild ädelostsås potatisstomp blomkål Egengjord risi-frutti Kvällsmat Kassler mimosasallad potatis tomat
Söndag
A Fläskstek dragonsås ugnsrostade rotsaker brysselkål Glass kolasås Kvällsmat Broccolisoppa bacondip pålägg
Meny vecka 30
25 juli till 31 juli
Måndag
A Korv Stroganoff ris wokgrönsaker Färsk frukt Kvällsmat Panerad sej blomkåls-mos rårivna morötter
Tisdag
A Kycklingsås potatis morötter Fruktsallad vaniljkesella Kvällsmat Janssons frestelse ägghalva tomat
Onsdag
A Köttbullar sås potatis lingon inlagd gurka brytbönor Äpplekräm Kvällsmat Bacon stekt potatis stekt ägg blandad sallad
Torsdag
A Kokt hokifilé örtsås potatis ärtor Glassbägare Kvällsmat Ugnspannkaka lingon rårivna morötter
Fredag
A Kroppkakor skirat smör lingon broccoli Blåbärssoppa Kvällsmat Varm svampsmörgås sallad
Lördag
A Matjessill gräddfil potatis ägg gräslök sallad Björnbärspaj vaniljsås Kvällsmat Isterband persilje-stuvad potatis rödbetor
Söndag
A Lammfärsbiffar potatisgratäng broccoli Vaniljglass hallonsås Kvällsmat Potatis- och purjolökssoppa pålägg
Meny vecka 31
1 augusti till 7 augusti
Måndag
A Ost- och skinksås pasta morötter Färsk frukt Kvällsmat Järpar i bostonsås potatis rårivna morötter
Tisdag
A Rotfruktslasagne värdshusgrönsaker Blåbärskräm Kvällsmat Omelett köttbullar tomat
Onsdag
A Kycklinggryta potatis broccoli Glassbägare Kvällsmat Blodpudding lingon rårivna morötter
Torsdag
A Köttfärssås pasta klostergrönsaker Svartvinbärssoppa Kvällsmat Kaviarfrestelse råkost
Fredag
A Fiskgratäng med dillsås (sej) potatis ärtor Krusbärspaj vispgrädde Kvällsmat Baconlåda från Östergötland sallad
Lördag
A Storängskökets vilda kyckling sås potatis bukettgrönsaker Fruktsallad gräddklick Kvällsmat Rostbiff potatissallad grönsallad
Söndag
A Biff á la Lindström sås potatis grönsaksblandning Silviakaka Kvällsmat Svampsoppa pålägg
Meny vecka 32
8 augusti till 14 augusti
Måndag
A Pytt i panna stekt ägg rödbetor morötter Färsk frukt Kvällsmat Morotsbollar kall ruccolasås potatis tomat
Tisdag
A Ugnstekt falukorv potatismos broccoli Drottningkräm Kvällsmat Skinka blomkålsmos sallad
Onsdag
A Ugnstekt sej limesås potatis ärtor Glasstrut Kvällsmat Kassler mimosasallad potatis gurkstavar
Torsdag
A Texmexfrestelse grönsaksblandning Apelsinsoppa Kvällsmat Matjessill gräddfil potatis rödlök tomat
Fredag
A Kycklinggryta potatis klostergrönsaker Blåbärspaj vispgrädde Kvällsmat Sommarkorv dill och pepparrot potatis grönsallad
Lördag
A Fiskgratäng med räkor (sej) potatis grön grönsaksblandning Citronfromage Kvällsmat Salami potatissallad tomat
Söndag
A Bosnisk köttgryta potatis brysselkål Glass rabarbersås Kvällsmat Broccolisoppa pålägg
Meny vecka 33
15 augusti till 21 augusti
Måndag
A Raggmunk stekt fläsk lingon morötter Färsk frukt Kvällsmat Bondomelett tomat
Tisdag
A Köttbullar sås potatis inlagd gurka sommargrönsaker Glassbägare Kvällsmat Kycklingkassler potatissallad grönsallad
Onsdag
A Varmkorv potatismos broccoli Bärkompott tunn grädde Kvällsmat Gräddstuvad pytt i panna stekt ägg rödbetor råkost
Torsdag
A Stekt kummel kall pepparrotssås potatis ärtor Blåbärssoppa Kvällsmat Järpe potatismos tomat
Fredag
A Pastagratäng med skinka blandade grönsaker Blandad fruktkräm Kvällsmat Tomat- och köttfärspaj grönsallad dressing
Lördag
A Rödspätta skarpsås potatis amerikansk grönsaksblandning Ostkaka sylt grädde Kvällsmat Gubbröra kavring blandad sallad dressing
Söndag
A Kotlettrad sås potatis brynt svamp gelé grönsaker Fruktcocktail vispgrädde Kvällsmat Spenatsoppa ägghalva pålägg
Meny vecka 34
22 augusti till 28 augusti
Måndag
A Orientalisk köttgryta potatis sommargrönsaker Färsk frukt Kvällsmat Janssons frestelse rödbetor
Tisdag
A Kålrotssoppa Tunna pannkakor sylt Kvällsmat Stekt korv rotfruktsplättar tomat
Onsdag
A Köttfärssås pasta morötter Glasstrut Kvällsmat Blodpudding baconfräs lingon rårivna morötter
Torsdag
A Chilifisk (sej) potatis ärtor Drottningkräm Kvällsmat Chorizo palsternacksmos sallad
Fredag
A Krämig kycklinggratäng grönsaksblandning Blåbärssoppa Kvällsmat Skagentårta
Lördag
A Persilje- och polentapanerad sej äpple/dillsås potatis ärtor Brylépudding Kvällsmat Ostomelett grönsallad
Söndag
A Biff á la Linström sås potatis klostergrönsaker Glass körsbärssås Kvällsmat Champinjonsoppa pålägg
Meny vecka 35
29 augusti till 4 september
Måndag
A Chili con carne ris grönsaksblandning Färsk frukt Kvällsmat Falukorv stuvade makaroner sallad
Tisdag
A Panerad torsk stuvad spenat potatis ärtor Chokladpudding vispgrädde Kvällsmat Hamburgare med bröd och tillbehör
Onsdag
A Ostsås med rökt kyckling pasta morötter Rabarberkräm Kvällsmat Makaronipizza sallad
Torsdag
A Köttfärslimpa sås potatis lingon vintergrönsaker Hallonsoppa Kvällsmat Pytt i panna stekt ägg rödbetor råkost
Fredag
A Kassler kall sås potatis broccoli Fruktkompott tunn grädde Kvällsmat Ost- och tomatpaj sallad dressing
Lördag
A Kyckling i mild ädelostsås potatis ärtor Morotskaka Kvällsmat Stekt ägg, bacon stekt potatis gurka
Söndag
A Portergryta potatis gelé brysselkål Päronkaka vispgrädde Kvällsmat Blomkålssoppa pålägg
Meny vecka 36
5 september till 11 september
Måndag
A Färsbiff potatisgratäng morötter Färsk frukt Kvällsmat Sjömansfalu med potatis tomat
Tisdag
A Korv Stroganoff ris ärtor Glassbägare Kvällsmat Kalles fiskgratäng med kaviar och ägg potatis rårivna morötter
Onsdag
A Lasagne på kycklingfärs bönor Äpplekräm Kvällsmat Bakad potatis skinkröra sallad
Torsdag
A Ärtsoppa med fläsk Tunna pannkakor sylt Kvällsmat Fläskpannkaka lingon morötter i crème fraiche
Fredag
A Panerad kummel potatismos grönsaksblandning Apelsinsoppa Kvällsmat Broccolipaj grönsallad dressing
Lördag
A Köttkorv rotmos broccoli Päronhalvor vispgrädde Kvällsmat Bondomelett blandad sallad
Söndag
A Plommonspäckad fläskkarré sås potatis bukettgrönsaker Chokladmousse bär Kvällsmat Morotssoppa ägghalva pålägg
Meny vecka 37
12 september till 18 september
Måndag
A Potatisbullar stekt bacon lingon morötter Glassbägare Kvällsmat Kycklingkassler potatissallad tomat
Tisdag
A Ostgratinerad sej potatis klostergrönsaker Blandad fruktkräm Kvällsmat Tunna pannkakor sylt morötter i crème fraiche
Onsdag
A Kycklingköttbullar sås potatis lingon morötter Saftsoppa Kvällsmat Blodpudding baconfräs lingon rårivna morötter
Torsdag
A Pastagratäng med skinka och morot broccoli Färsk frukt Kvällsmat Isterband dillstuvad potatis råkost
Fredag
A Köttfärs i ugn sås potatis lingon grönsaksblandning Jordgubbskräm Kvällsmat Janssons frestelse prinskorv tomat
Lördag
A Kotlettrad sås ugnsrostade rotfrukter broccoli Savaräng Kvällsmat Kycklingklubba råstekt potatis tomat
Söndag
A Fiskgratäng med ansjovis (hokifilé) potatis ärtor Skogsbärskompott tunn grädde Kvällsmat Potatis- och purjolökssoppa pålägg
Meny vecka 38
19 september till 25 september
Måndag
A Kyckling i mild currysås potatis morötter Färsk frukt Kvällsmat Moussaka grönsallad
Tisdag
A Stekt sej kall dillsås potatis ärtor Krusbärspaj vaniljsås Kvällsmat Kroppkakor skirat smör lingon morötter
Onsdag
A Kebabgryta ris broccoli Hallonsoppa Kvällsmat Köttbullar svampomelett sallad
Torsdag
A Köttfärssoppa Tunna pannkakor sylt Kvällsmat Wienerkorv potatisstomp tomat
Fredag
A Tomatlasagne grönsaksblandning Rabarberkräm Kvällsmat Sill ägg potatis gräddfil gräslök tomat
Lördag
A Laxpudding smörsås klostergrönsaker Ananaspaj grädde Kvällsmat Rostbiff potatisgratäng sallad
Söndag
A Kåldolmar sås potatis lingon ugnsrotfrukter Glass bärsås Kvällsmat Fisksoppa (sej) pålägg
Meny vecka 39
26 september till 2 oktober
Måndag
A Kalops potatis rödbetor broccoli Färsk frukt Kvällsmat Grön ärtsoppa pålägg
Tisdag
A Kycklinggryta potatis bönor Aprikoskräm Kvällsmat Färsbiff gratinerad broccoli tomat
Onsdag
A Ugnsgratinerad falukorv potatismos klostergrönsaker Mangosoppa Kvällsmat Skinkgratäng grönsallad
Torsdag
A Stekt sej rosa filsås potatis grönsaksblandning Glassbägare Kvällsmat Kesellaplättar stuvad spenat blandad sallad
Fredag
A Färsbiff sås potatis lingon blandade grönsaker Äpplekräm Kvällsmat Bakad potatis med kycklingröra blandad sallad
Lördag
A Fläsklägg rotmos sommargrönsaker Lingonkaka grädde Kvällsmat Sill ägg potatis gräddfil gräslök tomat
Söndag
A Viltfärsbiffar sås potatisgratäng vintergrönsaker Glass bär Kvällsmat Krämig ostsoppa gräslök pålägg